زیتون ، عامل استحکام استخوان‌ها

زتون سبب افزایش سیستم ایمنی بدن و کاهش روند پیری ، استحکام مو و استخوان‌ها می‌شود. زیتون افزایش جذب بسیاری از ویتامین‌های محلول در چربی، تحریک کیسه صفرا و ترشح صفرا که خود بر روی جذب و هضم انواع مواد غذایی اثر مفیدی دارد .زیتون اثرات مثبت بر روی پوست و مو و استحکام ناخن‌ها دارد.همچنین از بروز انواع سرطان‌ها به ویژه سرطان پستان و روده بزرگ و آزاد شدن رادیکال‌های بدن جلوگیری می‌کند.